Los residuos de petróleo en plaguicidas son 8.288 veces más tóxicos

Madrid.- Dieciséis compuestos analizados en plaguicidas contienen residuos de petróleo y son 8.288 veces más tóxicos que las fórmulas declaradas de plaguicidas utilizadas en la agricultura, según un estudio del profesor francés de biología molecular Gilles-Éric Séralini.

Residuos de aceite en pesticidas

Séralini y su equipo realizaron un estudio toxicológico sobre pesticidas y encontraron que dieciséis compuestos llamados hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) de petróleo están presentes en los pesticidas.

Cortesía del biólogo molecular francés Gilles-Éric Séralini (izquierda), autor del escándalo The Monsanto Papers-The Roundup, escrito en colaboración con el chef Jerome Douzelet. EFE

Según el profesor Séralini, “las autoridades sanitarias y las normativas políticas intentan ignorar lo que la ciencia ya sabe: por el aceite que contienen, son fraudulentamente y sin declaración de plaguicidas mil veces más tóxicos de lo que pensamos, por lo que las valoraciones actuales están equivocadas”.

Según un estudio publicado en la revista Toxics, los estudios de toxicología de los pesticidas a menudo se centran en gran medida en el ingrediente activo declarado del producto, que representa menos del 50 % de la formulación total, pero no se conoce la formulación completa ya que los fabricantes generalmente no la divulgan. .

El estudio de Séralini y su equipo concluye que los 16 HAP son 8.288 veces más tóxicos que los principios activos de los plaguicidas declarados por los fabricantes, según un comunicado difundido hoy.

Estos HAP “resultan cancerígeno a largo plazoincluso más que el «principio activo declarado en sí», componentes del petróleo que siempre han contenido pesticidas, según el estudio.

“La agricultura sin pesticidas es posible”

«Creemos que la agricultura sin pesticidas puede alimentar al mundo sin enfermarlo», dice el profesor, autor de The Monsanto Papers – The Roundup escándalo, escrito en colaboración con el chef Jerome Douzelet.

Séralini destaca que la Comisión Europea ha extendido el uso del glifosato, un compuesto del pesticida Roundup, hasta julio de 2023, pero el problema es mucho más amplio, y reitera que “los votos sobre el glifosato al final nos engañan. El glifosato siempre va acompañado de compuestos mucho más peligrosos y desapercibidos, como extractos de petróleo no declarados».

«Secrets Toxiques», una coalición de docenas de organizaciones que trabajan para eliminar gradualmente los productos tóxicos y fraudulentos, ha estado advirtiendo contra la subestimación de la toxicidad de los pesticidas desde 2020. “Las autoridades europeas están empezando a abordar poco a poco este grave problema de salud”, aseguran, pero “con demasiada lentitud”.

En un estudio realizado en marzo de 2020, el mismo equipo científico analizó 35 muestras de alimentos orgánicos y no orgánicos y descubrió que pocos alimentos contenían ingredientes activos de plaguicidas declarados por encima del umbral reglamentario de 10 ug/kg.

Pesticidas y residuos de petróleo en los alimentos

Imagen cortesía del profesor Gilles-Éric Séralini para uso editorial de un tractor fumigando un cultivo. EFE

Se detectaron metales en todas las muestras, con «más silicio encontrado en el queso no orgánico pero un máximo de 17 HAP con niveles 6,8 veces más altos en salchichas no orgánicas con tres carcinógenos en comparación con los productos orgánicos».

El resultado directo es que “la toxicidad en productos no ecológicos se multiplica por 6.606, y entre esos productos se encuentran varios tipos de chorizo ​​español”, según la investigación.

«Los residuos de aceite infestan los alimentos no orgánicos y promueven todo tipo de trastornos nerviosos y endocrinos, así como el cáncer», dice Douzelet.

Séralini, hablando en la asamblea general de Bayer (propietaria de Monsanto) en abril de 2022, insistió en que «el Roundup como producto es mucho más tóxico y cancerígeno que el glifosato» y pidió «reevaluar la toxicología de los pesticidas y reducir drásticamente su uso». .

Además, ha pedido un estudio internacional de salud pública sobre los alimentos y sobre los usuarios profesionales y privados de estos productos, particularmente en el contexto de una investigación forense ambiental sobre este tema. EFEverde



TOP DIRECTORIO / Fuente

Lourdes Mira

Redactora Jefe en Top Directorio. Encargada de contenidos de la sección de salud y medio ambiente.

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