Las 9 mejores cajas de suscripción de café que probamos (2022): regalo, fresco, descafeinado, de origen único

Opciones de entrega: Una, dos, tres o cuatro semanas

Para la entrega más rápida y fresca

Blue Bottle es una de las suscripciones de café más antiguas. Sigue siendo genial, aunque su selección no es tan amplia como la de algunos de los recién llegados. Lo que distingue a Blue Bottle es la frescura: la compañía promete enviar su café dentro de las 24 horas posteriores al tostado.

Blue Bottle tiene una encuesta de 10 preguntas que utiliza para emparejarte con un café que te encantará. Sus preguntas no son solo sobre el café; Te piden tu chocolate favorito y hasta aderezo para ensaladas. Puede parecer extraño, pero funciona. Scott Gilbertson, revisor sénior de WIRED, encontró excelentes combinaciones que se encuentran entre los mejores cafés que ha probado para esta guía. Blue Bottle también tiene una opción descafeinada.

Opciones de entrega: Una, dos, tres o cuatro semanas

Grounds and Hounds ofrece mezclas tostadas en lotes pequeños y café de un solo origen, con el 20 por ciento de sus ganancias beneficiando a los refugios de animales. La marca tiene algunos de mis cafés favoritos personales, especialmente los tostados oscuros. (Pruebe el asado de invierno Snow Day cuando esté disponible).

Hay dos tipos de suscripciones en Grounds and Hounds: un plan tradicional en el que eliges lo que quieres probar y un plan de regalo cuando compras para otra persona. Probamos el primero y optamos por frijoles enteros (las vainas molidas y de una sola porción también son opciones) y sus frijoles Roaster’s Select, que nos permitieron probar algunas variedades diferentes. Una vez que encontramos lo que nos gustaba, cambiamos la suscripción a ese bean.

Cuando te registras, Grounds and Hounds te dice cómo tu dinero ayuda a los refugios de animales. En el caso de una sola bolsa, una suscripción semanal entregará aproximadamente 800 comidas al año a los refugios de animales.

Opciones de entrega: Una, dos, cuatro u ocho semanas

Gran café para reducir la acidez estomacal.

Trücup no es un servicio de suscripción clásico y realmente no debería estar en esta lista. Pero tiene una acidez muy baja. Esto lo convierte en una excelente opción para los amantes del café con estómagos sensibles que sufren de enfermedad por reflujo gastroesofágico o acidez estomacal. Si te han diagnosticado Gerdsin embargo, hable con su médico antes de probar Trücup.

Trücup vale la pena, incluso si tienes la suerte de tener un estómago que pueda soportar el café normal. Es la mejor opción para beber por la tarde y por la noche, ya que es suave y agradable para el estómago. Puede iniciar sesión al finalizar la compra después de seleccionar una bolsa o realizar una compra única.

Opciones de entrega: de una a 12 semanas

Frijoles de suscripción versus frijoles tostados localmente

Todos estos servicios de suscripción producen granos de café extraordinarios y todos saben muy bien. Pero ninguno de ellos sabe mejor que el café tostado localmente. Para obtener el café más sabroso que tenga un impacto directo en su comunidad, lo mejor es buscar tostadores de café locales, ya sea una cafetería en la misma ciudad, estado o región geográfica.

El café es mejor poco después de tostarlo. Cuanto más tiempo permanece en un estante o en un camión de reparto, menos sabroso se vuelve. Además, pedir café localmente minimiza el impacto ambiental del envío de productos desde todo el país (o desde el otro lado del continente). La mejor manera de hacer esto es ir a su cafetería local y ver qué café sirven. (¡Incluso pueden tostar y vender los suyos!)

Como probamos y como se debe

Para probar estas suscripciones, preparamos cada bolsita de una manera diferente para ver qué frijoles funcionaban mejor para qué método de preparación. Vale la pena hacer lo mismo si tienes acceso a diferentes métodos de preparación, especialmente si optas por una suscripción que ofrece mucha variedad. Un tueste que produce un gran trago de espresso no es necesariamente el mejor café para servir.

De la misma manera, toma notas sobre lo que te gusta y lo que no te gusta. Algunos de estos servicios tienen sitios web muy agradables donde puede anotar sus notas y etiquetar cafés específicos que le gustaron. Aprovecha estas características porque probablemente las olvidarás. El café nunca deja de llegar con estas suscripciones, lo cual es tanto una bendición como una maldición. Si desea obtener más sugerencias, asegúrese de leer nuestra guía para preparar un mejor café en casa.

Eliminemos el estigma del descafeinado

Los amantes del café son un grupo inconstante y tienden a sumergirse felizmente en las personas que beben descafeinado. Pero aquí está la cosa: el descafeinado puede ser bueno. Sí, el proceso de descafeinado cambia el sabor, y sí, a menudo se pierden las delicadas notas florales. Es injusto impedir que la gente disfrute del café, y punto, y también puede ser imposible hablar de descafeinado. Beber café con cafeína durante el día puede afectar seriamente su sueño, y algunas personas no pueden tolerar la cafeína por razones médicas o simplemente no les gusta cómo se siente o cómo interactúa con ciertos medicamentos.

¡El café es para todos! Hay tal cosa como Bien descafeinado, y tres de nuestros servicios favoritos en esta lista ofrecen una selección de descafeinado (Trade, Mistobox y Cometeer). Incluso si eres un fanático de la cafeína, puede ser agradable relajarse con una taza de café descafeinado por la noche; es particularmente bueno para bebidas mezcladas estilo espresso, donde las notas ahumadas y achocolatadas típicamente audaces realmente pueden darle vida a un café moca. . Incluso en un contexto de prensa francesa o de vertido, el descafeinado (o una mezcla de granos descafeinados y con cafeína) es una buena opción para el servicio de café de la tarde. No tienes que preocuparte por los nervios de la tarde o el insomnio.

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Redacción

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