La última llamada en el lado oeste
«Ah, pero después del atardecer, atardecer y atardecer, cuando las sombras de la noche empiezan a caer.
Retroceden por la acera a las diez en punto y no se vuelve a ver a la gente que vive allí.”
~John Denver: Sábado por la noche en Toledo
Albuquerque tiene la reputación de ser una ciudad que «rueda la acera», un término que se usa para describir ciudades donde los negocios cierran temprano y donde la vida nocturna es muy limitada (traducción: los bares cierran temprano). Las leyes sobre bebidas alcohólicas de la Tierra del Encanto exigen que los bares cierren a las 2 a. m., una hora aparentemente considerada «demasiado temprano» por quienes describen a Duke City como una ciudad adormecida. Como alguien que considera que es tarde en la noche cuando nos quedamos despiertos para ver la parodia de apertura de Saturday Night Live, términos como «rodando por la acera» y «última llamada» tienen muy poca relevancia personal. Pero hubo un tiempo…
Si esperas detalles lascivos sobre mi juventud libertina, te decepcionará saber que mis experiencias personales con las «últimas llamadas» fueron principalmente como conductora designada para amigos que a menudo descubrían que las chicas no necesariamente se vuelven más bonitas a la hora de cerrar. . . Sin embargo, golpean más a menudo de lo que les gustaría admitir, y sus únicas «conquistas» fueron las colosales resacas que tuvieron que superar a la mañana siguiente. Su desesperación por “tener suerte” creció con las señales reveladoras de la última llamada: bares con poca luz que se vuelven más brillantes, el volumen ensordecedor de la música se baja, los condimentos se retiran de la mesa. Ah, las penas de la juventud.
Burrito cali con carne asada
Para alguien en mi progresión geriátrica avanzada y predilecciones culinarias, los dolores de hambre ocasionales me hacen desear estar más cerca de las opciones para cenar a altas horas de la noche (bueno, antes de las 10 p. m.) en el área metropolitana. La mayoría de los restaurantes, al parecer, cerrar incluso antes que hacen los bares. Entre la lista de Yelp de opciones para cenar a altas horas de la noche se encuentra el acertadamente llamado Last Call, un restaurante mexicano de Baja California que eliminó los casos de antojos nocturnos desde abril de 2012 hasta que el mundo cerró en 2020. Hoy, solo la ubicación del lado oeste (en Coors justo al norte de Montano) permanece abierto. Tendrás que conducir hasta Montana (sí, Montana) para encontrar otro.
Si, como yo, te inclinas a creer que es imposible que la gente de Duke City abrace a un intruso de California que sirve muchos de los sagrados alimentos básicos de Nuevo México, estás equivocado. Prácticamente desde su debut, Last Call ha sido tan bien recibido como el hijo pródigo arrepentido del evangelio de San Lucas. Ha ganado elogios del público tanto Coartada y Albuquerque La Revista lectores Es lógico que Last Call ocuparía un lugar destacado en la lista de «Mejores comidas nocturnas», pero los lectores también otorgaron honores «Top» a los burritos, tacos y papas fritas de Last Call.
dos tacos de pescado
No es raro leer historias de expatriados que se mudaron a Duke City y fundaron restaurantes porque extrañaban los alimentos con los que crecieron en sus estados o países de origen. El no tan joven emprendedor Luis Valdovinos que ni siquiera tuvo tiempo de extrañar las comidas de su país natal antes de lanzar Last Call. Su restaurante inaugural estuvo operativo tres semanas después de su traslado de California a Duke City. El menú de Last Call es una amalgama de comidas callejeras de San Diego y Baja, México, lugares donde crecieron los empresarios de Valdovinos. En gran medida, eso significa tacos, burritos, salsas y papas fritas, aunque marcadamente diferente de lo que normalmente se ofrece en los restaurantes del área de Duke City.
En noviembre de 2018, Valdovinos abrió su tercera (y probablemente no la última) llamada final, esta vez en el floreciente West Side de Albuquerque. Ubicado en Riverside Plaza, justo al norte de la concurrida intersección de Coors y Montaño, está a solo unas puertas más abajo de En casa de Hannah y Nate, un restaurante muy popular. La ubicación del lado oeste compartía el mismo menú que sus hermanos mayores, pero nunca estaba abierto tan tarde (aunque aún más tarde que la mayoría de los restaurantes del lado oeste). Temáticamente, The Last Call rinde homenaje a las estrellas de la lucha libre, el circuito mexicano de lucha libre profesional. Pósteres enmarcados de technicos (chicos buenos) y rudos (chicos malos) adornan las paredes.
Tacos De Carne Asada
Una de las características de Last Call es la frescura de los ingredientes locales de alta calidad utilizados en la elaboración de sus platos estrella. Las salsas y los condimentos se preparan frescos todos los días. Las carnes se cortan en el lugar y las papas para sus galardonadas papas fritas se cortan a mano. Todo está hecho desde cero y preparado a la orden. Además, los nuevomexicanos apreciarán la calidad ardiente del menú, un picante generado no por el sacrosanto chile rojo y verde de Nuevo México, sino por otros chiles potentes: habanero, chile de árbol, tomatillo y chipotle. .
Durante mi visita inaugural, el joven Luis Valdovinos llevó el registro y dio una rápida visión general del concepto de su restaurante. Cuando le pregunté qué debería pedir, me preguntó cuánta hambre tenía. Obviamente, mi tamaño de oso (después de la hibernación, gracias) me traicionó, ya que luego recomendó el Burrito californiano con carne asada (papas fritas, monterrey y cheddar, crema mexicana, alioli de chipotle y chile de árbol). Es ampliamente reconocido que la carne asada y las papas fritas son el corazón de los burritos de California al estilo de San Diego (lo que los distingue de los burritos de la Misión de San Francisco y su base de frijoles y arroz). Más allá de eso, los burritos de Cali son tan diversos como la imaginación de un chef.
Firma Simmich
6 de diciembre de 2018: En Last Call, la tortilla de burrito es del tamaño de un globo aerostático relleno con media carne asada cortada en cubos pequeños y un puñado grande de papas fritas. En serio, es un burrito gigante que debe pesar cerca de dos libras. No hay papas fritas comunes en el interior de este burrito. Estas son bellezas extra crujientes con piel que brindan un excelente contraste de textura con la carne tierna. Monterey y Cheddar, dos quesos suaves, se unen para brindar un buen complemento a la ardiente combinación de alioli de chipotle y chile de árbol. Estas salsas no solo mejoran las cosas, sino que hacen que el burrito sea un asunto deliciosamente descuidado y de múltiples porciones.
6 de diciembre de 2018: En el extremo polar del burrito del tamaño de un tronco están los tacos de pescado rebozados con cerveza (pico de gallo, lombarda adobada, habanero, crema mexicana, cilantro). Donde el burrito es grande y simple, los tacos son pequeños, delicados y casi ornamentados. Servidos en tortillas de maíz frescas, estos tacos son hermosos como una imagen y tan sabrosos como los tacos de pescado de Pacific Beach en San Diego. Aún mejor, estos tacos tienen un precio de tres por ocho dólares o cuatro por diez dólares. De 5:00 p. m. a 8:00 p. m. los martes de tacos, puedes rebajarlos por un dólar cada uno. A pesar de todo lo escondido en las suaves y calientes tortillas de maíz, es notable que el delicado pescado rebozado con cerveza se las arregla para sobresalir.
Una pequeña orden de papas fritas
8 de diciembre de 2018: A los marineros de agua dulce les encantará Last Call tacos de carne asada (cebolla, cilantro, chile de árbol, lima). No tan delicados y pintorescos como sus hermanos a base de pescado, estos tacos son, sin embargo, envolturas encantadoras de delicias. Para no ser negligente, no son los diminutos tacos de dos bocados que sirven algunos restaurantes, sino cinco o seis bocados de excelentes tacos que están bien sazonados y maravillosamente salteados. Una pizca de lima imparte la influencia cítrica suficiente para transportarte momentáneamente a una taquería junto a la playa.
8 de diciembre de 2018: Usted podría pensar que un sándwich en un menú de Baja Mexicano sobresaldría como un pulgar dolorido, pero Last Call’s firma sammich (queso a la parrilla con trufa, alioli de eneldo, queso suizo, queso cheddar ahumado y gouda, aceite de trufa blanca sobre centeno marmoleado) se siente como en casa aquí. Este es un sándwich de queso a la parrilla de otro nivel (BOTVOLR, tome nota) con una troika de los favoritos de los turófilos, tres quesos con perfiles de sabor suaves pero claramente diferentes. El alioli de eneldo proporciona un contrapeso ácido a la riqueza salada de los quesos, mientras que el aceite de trufa blanca aporta notas terrosas y saladas. El centeno marmoleado es un lienzo perfecto para una obra maestra tan cursi.
cuatro tacos
23 de marzo de 2019: No tienes que esperar al martes de tacos para disfrutar de tacos con descuento. The Last Call ofrece tacos a precios razonables (tres por ocho dólares o cuatro por diez dólares) todos los días de la semana. Ah, y no se puede superar la hora feliz de tacos de pescado a un dólar los martes y jueves de 5 a 8 p.m. Ya sea que desee cuatro o uno de cada uno (pescado rebozado con cerveza, pollo a la parrilla, carne asada, vegetariano), su deseo se cumplirá. Aunque los cuatro eran frescos y deliciosos sin compromiso, nos sorprendió mucho lo mucho que disfrutamos el taco vegetariano (calabaza mexicana, cebolla, frijoles negros, cilantro, chile de árbol, lima, queso Cotija).
29 de enero de 2023: Aunque el pollo (a menos que esté frito) es mi proteína favorita, el burrito de Cali con carne asada tenía tantos otros sabores complementarios que pensé que uno Burrito Cali De Pollo también sería genial. Una tortilla de harina del tamaño de una tapa de alcantarilla se enrolla con papas fritas, queso Monterey, crema mexicana, alioli de chipotle y tomatillos en un burrito tan grueso como mi brazo. Es un burrito hermoso y quizás un poco intimidante, no para los débiles de apetito. Pocos restaurantes en Albuquerque cocinan sus papas fritas tan bien como The Last Call. Las papas fritas están cortadas en rodajas finas y blandas con mucha sal. Las salsas (crema mexicana, chipotle y alioli de tomatillo) no parecen molestarse entre sí. Combinan muy bien y crean un perfil de sabor cohesivo. Este es el burrito que quieres cuando tienes más que hambre; tienes hambre o tienes hambre.
Burrito Cali De Pollo
Ya sean las 8 p. m. o más tarde, si está planeando una noche tarde, The Last Call ofrece una excelente opción para cenar, pero no es solo una opción nocturna. También puede disfrutar de esta gran experiencia de Baja Mexicana para el almuerzo.
la ultima llamada
6261 Riverside Plaza Lane, NW, Suite A1
Albuquerque, Nuevo México
(505) 717-1207
Sitio de Internet | pagina de Facebook
ÚLTIMA VISITA: 29 de enero de 2023
1ª VISITA: 6 de diciembre de 2018
# DE VISITAS: 4
CLASIFICACIÓN: 21
COSTO: $ – $$
MEJOR APUESTA: Taco de pescado, burrito cali con carne asada, tacos de carne asada, sammich exclusivo, papas fritas, burrito de pollo cali
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