Cultivar verduras frescas durante todo el año en países fríos requiere mucha energía. ¿Serán los invernaderos solares una de las soluciones para lograr la independencia alimentaria?
¿Cómo se pueden cultivar verduras y frutas todo el año en países donde las temperaturas bajan drásticamente, en un país como Canadá?
Producir plantas comestibles localmente durante todo el año significa independencia alimentaria y la oportunidad de consumir todo tipo de productos frescos localmente.
Una de las únicas formas de producir incluso cuando hace frío es cultivar en un invernadero. El problema es que los invernaderos convencionales tienen que calentarse eléctricamente y por lo tanto consumen mucha energía. Bunzl Canada acaba de presentar un proyecto de invernadero con energía solar en colaboración con otras dos empresas, Exceed Solar y AACL.
Invernadero solar.
Este proyecto es llevado a cabo por Exceed Solar, una empresa joven de Edmonton apasionada por el medio ambiente y que se esfuerza por ofrecer productos con un impacto ambiental limitado.
Se dice que el proyecto es revolucionario en un país donde cultivar vegetales en invierno es casi imposible.
Creemos que el acceso a los alimentos, especialmente a los productos frescos, es esencial para construir comunidades fuertes y sostenibles. Estamos comprometidos a apoyar iniciativas para combatir la inseguridad alimentaria y esperamos que este nuevo invernadero sirva como modelo para otras comunidades.
Margo Hunnisett, vicepresidenta de marketing y comunicaciones de Bunzl Canada.
La idea es proporcionar una forma de cultivar alimentos en cualquier época del año sin dañar el planeta y unir a las personas en torno a un proyecto alimentario. Buena idea, ¿verdad?
Como funciona.
El innovador proyecto fue creado por Exceed Solar, una startup local de Edmonton fundada con pasión por el medio ambiente y el compromiso de tener un impacto significativo en el planeta mediante la promoción de energías alternativas y una vida sostenible. El nuevo invernadero contará con tecnología avanzada, como un sistema de energía solar de 1,2 kW, una bomba de calefacción y refrigeración sin conductos y un sistema de control ambiental basado en Internet de las cosas (IoT).
Bunzl Canada suministra productos y equipos de limpieza e higiene, empaques para alimentos y venta al por menor, productos de seguridad y suministros industriales a más de 45 000 empresas canadienses. La empresa apoya a los bancos de alimentos locales de todo el país y contribuye a los programas de alimentación escolar.
Agradecemos el apoyo de Bunzl para llevar este emocionante proyecto a nuestra comunidad. El invernadero no solo nos proporcionará productos frescos, sino que también será un valioso recurso educativo para nuestros miembros. Esperamos el impacto positivo que tendrá en nuestra comunidad.
Karen Mykietka, Jefa de Instalaciones de AACL.
Más información: bunzlcanada.ca
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